Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

admin 15 Ocak 2012 Asma Yaprağında Sardalya Tarifi için yorumlar kapalı
Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Asma Yaprağında Sardalya Tarifi Malzemeleri:
1 kg. Sardalya
2 tatlı kaşığı Tuz
30 adet Asma yaprağı
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kara Biber
8-10 adet Defne Yaprağı
Asma Yaprağında Sardalya  Yapılışı:Balıkları temizle yıkanarak, tuzlanır ve süzgeçte 15 dakika bekletilir. Asma yapraklarını yıkanıp, kurulanır ve yanyana dizilir. Balıklara zeytinyağı sürüp, kara biber serpilir ve üzerine defne yapraklarından konulur. Balığın her birini asma yaprağına sarıp, kapağı olan bir tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar pişirilir

 

Comments are closed.