Bağdat Sütlacı Tarifi

admin 04 Şubat 2012 Bağdat Sütlacı Tarifi için yorumlar kapalı
Bağdat Sütlacı Tarifi

Bağdat Sütlacı Malzemeleri
6 su bardağı pirinç
1 litre süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı damla sakızı
2 çorba kaşığı nişasta
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı limonsuyu

Bağdat Sütlacı Tarifi
Pirinci 1 su bardağı su ile ateşe koyun. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Nişastayı ekleyip içinde eritin. Daha sonra içine damla sakızı koyup karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin. Piştikten sonra kaselere boşaltıp soğutun. Ayrı bir kapta 1 su bardağı şekerle suyu 10 dakika kısık ateşte kaynatıp içine limon suyu ilave edin. Sıcak olarak sütlaçların üzerine dökün. Soğuduktan sonra badem tozu serpip servis yapın.

Comments are closed.