Beyaz hindiba ilk olarak Belçika’da yetiştirilmesi sebebi ile Belçika hindibası adı da verilir. Beyaz hindiba hem sebze hem de salata olarak tüketilir.
Beyaz hindiba az kalori içeren, hem besleyici hem de zengin ve hafif bir besindir.
Beyaz Hindibanın Besin Değerleri Nelerdir;
- Vitamin A 2167,0 IU
- Beta Karoten 1300,00 mcg
- Vitamin B5 0,90 mg
- Vitamin K 231 mcg
- Vitamin C 6,5 mg
- Protein 1,3g
- Enerji 17 kcal
- Karbonhidrat 3,4 g
- Yağ 0,2 g
- Potasyum 314 mg
- Demir 0,8 mg
- Fosfor 28 mg
- Bakır 0,10 mg
- Manganez 0,42 mg
- Su 93,8 g
Yorumlar kapalı.