Biftek Fajita Tarifi

admin 06 Şubat 2012 Biftek Fajita Tarifi için yorumlar kapalı
Biftek Fajita Tarifi

Biftek Fajita için gerekli Malzemeleri:
500 Gr. Julyen Doğranmış Biftek
1 Tane Soğan
3 Tane Farklı Renkte Tombul Biber
Tuz,Zeytinyağı
Marinasyon Hazırlanışı:
3 Diş Sarımsak
1 Tane Limon
Kekik,Karabiber
Tuz, ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
Biftek Fajita Hazırlanışı:
Fajitayı yapmadan 2-3 saat önce marine edip bekletin. Marine işlemi için julyen doğranmış etleri bir kaba alın. İçine rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip bekletin. Geniş bir tavada soğanları ve biberleri doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sebzeleri çok pişirmeden etleri sosuyla beraber tavaya ekleyin. Orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Tortilla ile servis edin.

Comments are closed.