MALZEMELER
· 10 adet enginar
· 1 levrek balığı
· 2 soğan
· 1 limon suyu
· 2 kesme şeker
· 1 çay bardağı sıvı yağ
· tuz
· karabiber
YAPILIŞI:
Soğanlar 4’e bölünür. Tencereye konur, üstüne enginarları, 2 kesme şeker tuz konur kısık ateşte pişirilir. Balıklı limonlu su ve karabiber ile 1 gece dolapta bekletilir. ertesi gün hafif haşlanır blendırdan geçirilir enginarların ortama konur. Dereotu serpilir. Servis yapılır.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
