


Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti. Su ürünlerinin besin bileşimleri bakımından insanın gereksinim duyabileceği tüm maddeleri içerdiğini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteşem maddeleri” alan ve hareketli bir yaşam süren insanın sağlam bir zihin ve vücuda sahip olacağını söyledi. |
| Bağışıklık Sitemi |
|
Egzersiz
ve immünoloji alanındaki hızlı gelişmeler spor bilimi, tıp, immünoloji,
fizyoloji ve davranış bilimlerinde görevli bilim adamlarının ilgilerini
çekmiştir. Spora bağlı immün cevap konusundaki ilgi birçok sebepten dolayı
oluşmuştur. Birincisi; antrenörler ve kulüp hekimlerinin, antrenman ve
müsabaka esnasında sporcularını sağlıklı bir şekilde tutma istemeleridir.
İkinci olarak egzersiz ve bağışıklık konusuna ilgi, toplumun sağlıklı
gelişim amacıyla doğan ilgiden de kaynaklanır. Düzenli orta düzeyde
(ılımlı) yüklenmelerin kalp hastalığı, şişmanlık, insüline bağlı olmayan
diabet, yüksek tansiyon ve osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesi ve
tedavisinde, ayrıca vücut ağırlığının kontrolü ve organizmanın strese
karşı direncini artırmada, önemli rol oynadığı ispatlanmıştır.
Araştırmacılar şimdi çalışmalarını yaşam tarzına bağlı etken taşıyan
hastalıklar (kanser gibi) üzerine yoğunlaştırmışlardır ve düzenli spor
yapan kişilerin daha düşük kanser insidansların rastlandığına dair
tahminler vardır.
Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir. Favori olarak ekle (3) | Bu yazıyı web sayfanızda alıntılayın | Görüntüleme sayısı: 49 | Yazdır | E-posta
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||