Besin Öğeleri Nelerdir: C ve E vitaminleri, biotin, beta karoten, folik asit, kalsiyum, klor, magnezyum, potasyum, sodyum, çinko
Domatesin Yararları, lezzetli olmasının yanında % 90 su ihtiva eder, dolayısıyla su ihtiyacını en iyi şekilde karşılar. Glisemik indeksi ve glisemik yükü düşüktür. Kalorisinin de oldukça az olması, onu diyet yapan kişilerin en gözde gıdalarından biri yapar. Bir çok insanın onu sebze sınıfına koymasına rağmen aslında domates bir meyvedir. Planında pek çok yiyecek olmasına rağmen kalp sağlığını koruyan ve rahatça kilo verdiren Akdeniz Diyeti’nin en önemli kısmını domates oluşturur. Bunun neden, içeriğinde doğal olarak salisilat bulunmasıdır. Ayrıca salisilat, kalp riskini azaltır. Özellikle çiğ tüketildiğinde % 90 lık su oranıyla sindirim sistemine su sağlar ve fonkisyonlarını geliştirir. C vitamini, E vitamini, beta karoten ve çinko gibi antioksidanları içeren domates, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalık oluşumunu engeller.
Yorumlar kapalı.