Güllaç Tarifi

admin 05 Şubat 2012 Güllaç Tarifi için yorumlar kapalı
Güllaç Tarifi

Güllaç Malzemeleri:
6 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
( azaltmak çoğaltmak elinizde)
10 adet güllaç yaprağı
ceviz veya fındık….

Güllaç Nasıl Yapılır 
İlk olarak, süt iyice kaynatılır ve şeker koyularak iyice karıştırılır. Süt el yakacak hale gelince güllaç yufkaları genişliğinde bir tepside serme işlemine başlanır. Yufkalar tepsiye tek tek serilerek araları bol sütle beslenir. 3-4 yaprak yufka attıktan sonra hindistan cevizi, çekilmiş fıstık içi  üzerine bolca serpilir. Üzerine tekrar bol süt yedirilen 3-4 yufka serilir. Süsleme yapılarak servise hazırlanır.
Ayrıca, güllacınızın ince olmasını isterseniz daha geniş bir tepsi kullanabilirsiniz. Yaprakların arasına da nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır.

Comments are closed.