Haşhaşlı Pide Tarifi

admin 18 Ocak 2012 Haşhaşlı Pide Tarifi için yorumlar kapalı
Haşhaşlı Pide Tarifi

Haşhaşlı Pide Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya tuz
aldığı kadar un
İç Malzemesi:
sıvıyağla harmanlanmış haşhaş

Haşhaşlı Pide Yapılışı:
Un, su tuz kuru maya hepsini yavaş yavaş bir kapta karıştırılır ekmek hamuru kıvamına gelinceye kadar yuğurulur mayalanmaya bırakılır. mayalanınca bezelere ayrılır bu bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır içine sıvı yağ eklenmiş ezilmiş haşhaş arzuya göre dövülmüş fındıkta katılır. hamur harç içinde kalacak şekilde katlanır daha sonra oklava ile açılır tekrar teflon tavada veya saçta kızartılır üzeri tereyağlanır.Afiyet olsunnn…

Comments are closed.