Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

admin 18 Ocak 2012 Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi için yorumlar kapalı
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Şehriye Çorbası Malzemeler:
100 gr. Kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kırmızı çarliston biber
1 yeşil çarliston biber
½ baş soğan
4 adet domates
Tuz,Karabiber
1 su bardağı şehriye
4 su bardağı et suyu
3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
Kıymalı Şehriye Çorbası Hazırlanışı:
Sıvı yağda kıymayı kavurun. Biberleri ince ince doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın ve tencereye atarak kavurun. Ardından biberleri atarak iyice karıştırın. Domatesleri doğrayın ve tencereye atarak karıştırın. Sıcak su ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 45 dakika kadar kaynadıktan sonra şehriyeyi ilave ederek karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Maydonuzu kıyın ve tencereye atarak karıştırın. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsunnn…

Comments are closed.