Malzemeler:
Hamur:
2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 yumurta
100 g margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Dolgu:
250 g tatlı lor
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı:
Hamur: Un ve mayayı karıştırın. 1 yumurta, margarin, tuz, şeker ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 35-40 dakika bekletin.
Tekrar yoğurup yumurta sarısı büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine sıralayın, yumurta sarısı sürüp pişirin
Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 10-15 dakika
Poğaçaları soğutup iç malzeme doldurmak için birbirinden tamamen ayırmadan enlemesine kesin. Açtığınız boşluğa lor doldurun. Daha sonra lorlu kısmını maydanoza batırın.
