Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

admin 16 Ocak 2012 Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi için yorumlar kapalı
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri: (6 kişi için)
2 Bardak Bulgu r
1 Soğan
1 çay bardağı Yeşil Mercimek
4 Bardak su (et yada tavuk suyu)
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, Kara Biber
Mercimekli Bulgur Pilavının Hazırlanışı :
Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın. Siyah suyunu döküp, bekletin.
Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafifçe kavurun. Dört bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın. Kaynamakta olan suya mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. On, onbeş dakika demlendikten sonra karıştırıp servis yapın.Sıcakken Servis Yapın.

Comments are closed.