Şeftalili Pasta - Pasta Börek Tarifi

Haberler

1/7

Balık ve diğer su ürünlerinden haftada üç kez düzenli şekilde tüketmenin, vücudun tüm gereksinimini karşıladığı bildirildi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti.
Su ürünlerinin besin bileşimleri bakımından insanın gereksinim duyabileceği tüm maddeleri içerdiğini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteşem maddeleri” alan ve hareketli bir yaşam süren insanın sağlam bir zihin ve vücuda sahip olacağını söyledi.

Devamını oku...

Şeftalili Pasta

Malzemeler:

Pandispanya:

1 poşet Dr.Oetker Pandispanya Un

3 yumurta

7-8 yemek kaşığı su

Krema:

1 paket Dr.Oetker Kakaolu Pasta Kreması

1,5 su bardağı soğuk süt

4 adet taze şeftali

2 poşet Dr. Oetker Tart Jölesi

4 silme yemek kaşığı toz şeker

3 çay bardağı su

2 çay bardağı şeftali suyu (Dr. Oetker Şeftali Aromalı Frutti de olabilir)

1 çay bardağı iri kırılmış ceviz içi

Süslemek için:

Şekerleme

Hazırlanışı:

Pandispanya: Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika

Soğuduktan sonra bıçak yardımıyla enlemesine ikiye kesin.

Krema: Pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile 2-3 dakika çırpın. Ayıklayıp küçük parçalara doğramış olduğunuz 4 adet şeftaliyi ekleyip tekrar çırpın.

2 poşet tart jölesini şeker, su ve şeftali suyu ile karıştırarak 1 dakika kaynatın. Ilınıncaya kadar (tamamen donmamasına dikkat ederek) 20-25 dakika soğutun.

Pandispanyanın alt patına jöleyi her tarafına eşit miktarda gelecek şekilde yayın. Soğuduktan sonra pasta kremasından bir miktar sürüp cevizleri serpin. Diğer patı üzerine kapatın. Pastayı kalan kremayla kaplayın. Üzerini renkli şekerlemelerle süsleyin.

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir.
Lütfen sisteme giriş yapın veya kayıt olun.