Yılbaşı Güzeli - Pasta Börek Tarifi

Haberler

1/7

Balık ve diğer su ürünlerinden haftada üç kez düzenli şekilde tüketmenin, vücudun tüm gereksinimini karşıladığı bildirildi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti.
Su ürünlerinin besin bileşimleri bakımından insanın gereksinim duyabileceği tüm maddeleri içerdiğini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteşem maddeleri” alan ve hareketli bir yaşam süren insanın sağlam bir zihin ve vücuda sahip olacağını söyledi.

Devamını oku...

Yılbaşı Güzeli

Malzemeler:

Pandispanya:

1 poşet Dr. Oetker Pandispanya Un

4 yumurta

Yarım çay bardağı su

2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao

Islatmak için:

4 yemek kaşığı rom

Yarım çay bardağı süt

Dolgu:

1 poşet Dr. Oetker Vişne Aromalı Jöle

1 su bardağı suyu süzülmüş vişne taneleri

Krema:

1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması

1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Krem Şanti

1 su bardağı soğuk süt

Yarım su bardağı vişne tanesi

80 g bitter çikolata

Hazırlanışı:

Pandispanya: Pandispanya unu yumurta, su ve kakao ile 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki kalıba döküp pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 35-45 dakika

İyice soğutup enlemesine ikiye kesin. Romu sütle karıştırıp her iki patı da ıslatın.

Dolgu: Vişne aromalı jöleyi tarifine göre hazırlayın. İçine 1 su bardağı vişne tanesi ilave edip 26 cm çapındaki bir tepsiye dökün ve dolapta sertleşmesini bekleyin.

Krema: Vanilinli pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Pastanın alt patına ince bir tabaka sürün.

Vişneli jöleyi dolaptan çıkartıp ocağın üzerinde tepsiden ayrılıncaya kadar (erimesine izin vermeden) çok kısa bir süre gezdirin. Üzerine krema sürdüğünüz patı kapatın. Tepsiyi ters çevirip jölenin pandispanyanın üzerinde kalmasını sağlayın. İkinci pata da krema sürün ve üzerine kapatın. Pastayı kalan pasta kreması ile kaplayın.

Çikolatalı krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın ve vişne taneleri ile birlikte pastayı süsleyin.

Çikolatayı benmari usuli eritip fırça yardımı ile değişik şekillerdeki ağaç yapraklarının üzerine sürün. Buzdolabında 15-20 dakika bekletip yapraklardan ayırın ve pastanın üzerine dizin.

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir.
Lütfen sisteme giriş yapın veya kayıt olun.