Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Dolma Malzemeleri
3 Adet Orta Boy Kereviz
2 Adet Havuç
2 Adet Patates
1 Çay Bardağı Bezelye
2 Adet Orta Boy Soğan
5 Diş Sarımsak
Demet Dereotu
1 Adet Limon
1 Su Bardağı Portakal Suyu
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Portakallı Kereviz Dolma Yapımı
Kerevizleri soyup ortadan ikiye ayırın. Ortalarını oyup limonlu suda bekletin. Bu arada Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında bir iki kez çevirin. Soğanlara küp doğranmış havucu ilave edip renk değiştirene kadar kavurun. Daha sonra bezelye, kereviz, küp doğranmış patates tuz ve portakal suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Soğuyan kerevizleri servis tabağına alıp içlerine sebzeleri pay edin. Dereotu ile süsleyip servis edin.
Yorumlar kapalı.