Portakallı Kereviz Dolma Tarifi

admin 09 Şubat 2012 Portakallı Kereviz Dolma Tarifi için yorumlar kapalı
Portakallı Kereviz Dolma Tarifi

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Dolma Malzemeleri

3 Adet Orta Boy Kereviz
2 Adet Havuç
2 Adet Patates
1 Çay Bardağı Bezelye
2 Adet Orta Boy Soğan
5 Diş Sarımsak
Demet Dereotu
1 Adet Limon
1 Su Bardağı Portakal Suyu
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz

Portakallı Kereviz Dolma Yapımı

Kerevizleri soyup ortadan ikiye ayırın. Ortalarını oyup limonlu suda bekletin. Bu arada Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında bir iki kez çevirin. Soğanlara küp doğranmış havucu ilave edip renk değiştirene kadar kavurun. Daha sonra bezelye, kereviz, küp doğranmış patates tuz ve portakal suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Soğuyan kerevizleri servis tabağına alıp içlerine sebzeleri pay edin. Dereotu ile süsleyip servis edin.

Comments are closed.