Pasta Tarifi,Pasta tarifleri,Börek Tarifi,Börek Tarifleri,Kek,Kurabiye Tarifleri,Sebze yemekleri Tarifi,Et Yemekleri Tarifleri,Sos Tarifi,Sos Tarifleri,Resimli Yemek,Pasta,Börek Tarifleri

Su Böreği Tarifi

admin 22 Nisan 2012 Yorumlar Kapalı
Su Böreği Tarifi


Su Böreği Malzemeleri :
6 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt suyu
aldığı kadar un
tuz
4 çorba kaşığı erimiş tereyağ
1 kalıp peynir
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı erimiş margarin
Su Böreği Yapılışı:
Karıştırma kabında yumurta, yoğurt suyu, tuz ve aldığı kadar unu yoğurun. Sertçe bir hamur yapın. Hamurdan 10 adet beze çıkarın . Üzerine nemli temiz bez örterek yarım saat dinlendirilir. Bezelerin her birini 3 mm kalınlığında açın. Bir tanesini yağlanmış fırın tepsi­sine kenarlar sarkacak şekilde serin. Diğer yufkaları kaynar tuzlu suda 1-2 dakika haşlayın. Haşladığınız hamurları içi soğuk su dolu kaba aktarın. Yufkaların herbiri tepsiye büzün ve yağlayın. Tam ortaya geldiğinizde, maydanozlu peynir harcını ekleyin ve diğer yarısına da aynı şekilde devam edin. Üzerini bolca yağlayıp, 180 C fırında pişirin. Afiyet Olsunnn.


Yorumlar kapalı.