Sıcak ve Soğuk Meze Tarifleri »

Sıcak ve Soğuk Meze Tarifleri



İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

admin Şubat 25, 2012 İçli Köfte Tarifi için yorumlar kapalı

İçli köfte içi malzemeleri  Yarım kilo kıyma 5 adet büyük boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz İçli köftenin

Read More »
Yoğurtlu Semizotu Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Tarifi

admin Şubat 10, 2012 Yoğurtlu Semizotu Tarifi için yorumlar kapalı

Yoğurtlu semizotu malzemesi Semizotu Yoğurt Tuz Sarımsak Nane Yoğurtlu semizotu Yapımı Yıkanmış semizotunun yaprakları elle ayrılır. Semizotunun sap kısımları ise birer santimetre aralıklarla doğranır. Ayrı bir kapta sarımsaklar ezilir. Üzerine yoğurt ve tuz eklenir.

Read More »
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

admin Şubat 10, 2012 Zeytinyağlı Semizotu Tarifi için yorumlar kapalı

    Zeytinyağlı Semizotu     Zeytinyağlı semizotu malzemesi 1 kilogram semizotu 1 kahve fincanı pirinç 2 çorba kaşığı salça Zeytinyağı 2 adet kuru soğan Tuz, karabiber Aldığınca sıcak su Zeytinyağlı semizotu Nasıl Yapılır

Read More »
Haydari Tarifi

Haydari Tarifi

admin Şubat 10, 2012 Haydari Tarifi için yorumlar kapalı

  Haydari malzemeleri 1 su bardağı yoğurt 1 tutam taze nane (kuru nane de olur) Tuz Kırmızı biber Zeytinyağı Haydari Yapılışı Yoğurdu çırpma teliyle çırpıp, çok ince kıyılmış naneyi, tuz ve kırmızı biberi ekleyin.

Read More »
Maydanoz Taratoru Tarifi

Maydanoz Taratoru Tarifi

admin Şubat 10, 2012 Maydanoz Taratoru Tarifi için yorumlar kapalı

Maydanoz Taratoru Tarifi Türk mutfağında çok sık hazırlanan, çok yoğun olarak da Akdeniz ve Ege denizi kıyılarında lokantalarda, evlerde tahin, maydanoz, sarımsak ve limondan yapılan besleyici, sağlıklı, çok lezzetli ve yapımı da çok kolay olan bir mezedir. Maydanoz

Read More »
Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Kısır Tarifi için yorumlar kapalı

 Kısır Malzemesi 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Kıvırcık Salata 2 Tane Domates 1 Tane Salatalık 2 Tane Yeşil Biber 1 Demet Maydanoz 1 Demet Yeşil Soğan 1 Tane Küçük Kırmızı Lahana 1 Tane

Read More »
Fasulye Pilaki Tarifi

Fasulye Pilaki Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Fasulye Pilaki Tarifi için yorumlar kapalı

Fasulye Pilaki Malzemeleri 2 Su Bardağı İri Kuru Fasulye 2 Tane Havuç 2 Tane Patates 4 Diş Sarımsak 1 Adet Kereviz 1 Adet Kuru Soğan 1/2 Demet Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1

Read More »
Köpoğlu Mancası Tarifi

Köpoğlu Mancası Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Köpoğlu Mancası Tarifi için yorumlar kapalı

Köpoğlu Mancası Tarifi Malzemeler 3 Adet Bostan Patlıcanı 2 Adet Domates 6 Diş Sarımsak 5 Adet Sivribiber 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1/2 Limon 2-3 Yemek Kaşığı Sirke 1/2 Demet Maydanoz Köpoğlu Mancası Yapılışı: Patlıcan,domates

Read More »
Karnabahar Ograten Tarifi

Karnabahar Ograten Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Karnabahar Ograten Tarifi için yorumlar kapalı

Karnabahar Ograten Malzemeleri: 1 Adet Karnabahar 100 Gr.Kaşar Peyniri 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Un 500 Gr.Süt Tuz Karabiber Karnabahar Ograten Yapılışı; Karnabaharı temizleyip yıkayın.Tuz atılmış kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.Suyun fazlasını

Read More »
Havuç Taratoru Tarifi

Havuç Taratoru Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Havuç Taratoru Tarifi için yorumlar kapalı

Havuç Taratoru Malzemeler 3 Adet Havuç 1 Kase Yoğurt 1 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Mayonez Tuz Zeytinyağı Havuç Taratoru Yapılışı Havuçları rendeleyip zeytinyağında havuçlar yumuşayana dek pişirin. Pişen havuçları soğuması için kenara alın.

Read More »
Şahudi Tarifi

Şahudi Tarifi

admin Şubat 9, 2012 Şahudi Tarifi için yorumlar kapalı

Şahudi Tarifi Malzemeler (4 Kişilik) 8 adet etli taze kırmızı biber ½ çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sumak Tuz Şahudi Tarifi Hazırlanışı Biberler közlenir, soyulur, iri parçalar halinde doğranır. Sumak bir tülbente alınarak

Read More »