Yapılışı »

Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi

admin Mayıs 11, 2012 Buhara Pilavı Tarifi için yorumlar kapalı

Buhara Pilavı Malzemeleri: (6 kişi için)  1 kase Pirinç 1 tavuğun göğsü 1 kase Konserve ya da haşlanmış Bezelye ½ kase haşlanmış ve küp küp doğranmış Havuç 1 ½ kase Tavuk Suyu 2 yemek

Read More »
Semizotlu Patates Tarifi

Semizotlu Patates Tarifi

admin Mayıs 8, 2012 Semizotlu Patates Tarifi için yorumlar kapalı

Semizotlu Patates Malzemeleri : (2 kişi için)  2 adet patates 8 sap semizotu 4 dal dereotu 2-3 sap nane Yarım çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz 

Read More »
Eritme Margarinli Simit Tarifi

Eritme Margarinli Simit Tarifi

admin Nisan 27, 2012 Eritme Margarinli Simit Tarifi için yorumlar kapalı

Eritme Margarinli Simit Malzemeler: 1 paket margarin-250 gr. (eritme) 1 fincan sıvıyağ 1 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 2,5 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un üzerlerine yumurta sarısı ve susam

Read More »
İstavrit Pilaki Tarifi

İstavrit Pilaki Tarifi

admin Nisan 9, 2012 İstavrit Pilaki Tarifi için yorumlar kapalı

İstavrit Pilaki Malzemeleri (4-6 Kişilik) • 1 kg. İstavrit • 1/2 Adet Limon • 1/2 Demet Maydanoz • 3 Adet Domates • Tuz • 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ  İstavrit Pilaki Yapılışı: • Balıkları

Read More »
Portakallı Limonlu Hindi Tarifi

Portakallı Limonlu Hindi Tarifi

admin Mart 21, 2012 Portakallı Limonlu Hindi Tarifi için yorumlar kapalı

Portakallı Limonlu Hindi Malzemeleri : 1 adet iri Portakal 1 adet iri Limon 30 gr Un 1,5 yemek kaşığı Zeytinyağ 4 yemek kaşığı Sek Beyaz Şarap 4 yemek kaşığı Hindi Suyu 1 yemek kaşığı

Read More »
Mezgit Buğulama Tarifi

Mezgit Buğulama Tarifi

admin Mart 18, 2012 Mezgit Buğulama Tarifi için yorumlar kapalı

Mezgit Buğulama Malzemeleri (4 Kişilik) • 1/2 kg mezgit • 2 adet domates • 2 adet yeşil biber • 3 yemek kaşığı tereyağı • 1.5 su bardağı su • 1/2 demet maydanoz • 3

Read More »
Ispanaklı Somon Güveç Tarifi

Ispanaklı Somon Güveç Tarifi

admin Mart 17, 2012 Ispanaklı Somon Güveç Tarifi için yorumlar kapalı

Hazırlık : 30 dak. Pişirme : 10 dak. Ispanaklı Somon Güveç Malzemeleri : (4 kişi için) 200 gr Somon Balığı Filetosu 200 gr Ispanak 200 gr Krema 2 yemek kaşığı Zeytinyağ 3 yaprak Jelatin

Read More »
Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi

admin Mart 16, 2012 Tuzlu Kurabiye Tarifi için yorumlar kapalı

Tuzlu Kurabiye Malzemeler 2 yumurta(sarısı hamura,akı üstüne), 1 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı mahlep, 3 yemek kaşığı yoğurt, tuz, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un,Üstü için; susam veya

Read More »
Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi

admin Mart 14, 2012 Çiçek Ekmek Tarifi için yorumlar kapalı

  Çiçek ekmek malzemeleri 3 su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım) 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çorba kaşığı bal 1 silme tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağından biraz az süt (ılık)

Read More »
Borana Tarifi

Borana Tarifi

admin Mart 5, 2012 Borana Tarifi için yorumlar kapalı

Borana Malzemeleri 9-10 adet pazı 1 çay bardağı bulgur 2 çay bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı tereyağı 2 yumurta 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda kızdırılmış pul biber Borana

Read More »
Hünkar Beğendi Tatlısı Tarifi

Hünkar Beğendi Tatlısı Tarifi

admin Mart 4, 2012 Hünkar Beğendi Tatlısı Tarifi için yorumlar kapalı

Hünkar Beğendi Beşamel sos malzemesi 3-4 adet patlıcan 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Hünkar Beğendi Etinin malzemesi 1/2 veya 1 kilogram kuzu eti

Read More »
Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi

admin Mart 2, 2012 Avcı Böreği Tarifi için yorumlar kapalı

  Avcı böreği malzemeleri Bir paket üçgen yufka 150 gram kıyma Bir çay bardağı ince bulgur İki adet kuru soğan İki diş sarımsak Bir tatlı kaşığı biber salçası Bir çay bardağı doğranmış maydanoz 4

Read More »
Baharatlı Balık Tarifi

Baharatlı Balık Tarifi

admin Şubat 28, 2012 Baharatlı Balık Tarifi için yorumlar kapalı

Baharatlı Balık Malzemeleri 100 Gr.Beyaz Ekmek 4 Parça Fileto Balık Maydanoz Dereotu Hardal Tuz Karabiber Baharatlı Balık Yapılışı Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurduktan sonra rendeleyerek yada mikser kullanarak ufalanmış ekmek kabuğu

Read More »
Mezgit Buğulama Tarifi

Mezgit Buğulama Tarifi

admin Şubat 27, 2012 Mezgit Buğulama Tarifi için yorumlar kapalı

Mezgit Buğulama Malzemeleri 1 Kg.Mezgit 2 Tane Soğan 2 Tane Patates 2 Tane Sivri Biber 1/2 Maydanoz 1 Su Bardağı Bezelye 150 Gr.Mantar 1 Tane Limon 4 Tane Defne Yaprağı 2 Diş Sarımsak Tuz,Pulbiber

Read More »
İncir Tatlısı Tarifi

İncir Tatlısı Tarifi

admin Şubat 21, 2012 İncir Tatlısı Tarifi için yorumlar kapalı

  İncir tatlısı malzemeleri 10-15 tane kuru incir Ceviz veya fındık Şeker Sıvı yağ Su Tarçın İncir tatlısı Nasıl Yapılır Ben genelde incirleri bir gece önceden ıslatırım böyle doldurması daha kolay oluyor ama siz sıcak

Read More »
Sütlü Çilek Tarifi

Sütlü Çilek Tarifi

admin Şubat 12, 2012 Sütlü Çilek Tarifi için yorumlar kapalı

  Sütlü çilek malzemeleri 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı çilek Sütlü çilek Nasıl Yapılır Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Birkaç çilek tanesini süslemek için ayırın. Kalan çilekleri bir çatal ile ezin. Sütü

Read More »
Maydanoz Taratoru Tarifi

Maydanoz Taratoru Tarifi

admin Şubat 10, 2012 Maydanoz Taratoru Tarifi için yorumlar kapalı

Maydanoz Taratoru Tarifi Türk mutfağında çok sık hazırlanan, çok yoğun olarak da Akdeniz ve Ege denizi kıyılarında lokantalarda, evlerde tahin, maydanoz, sarımsak ve limondan yapılan besleyici, sağlıklı, çok lezzetli ve yapımı da çok kolay olan bir mezedir. Maydanoz

Read More »
Humus Tarifi

Humus Tarifi

admin Ocak 23, 2012 Humus Tarifi için yorumlar kapalı

Humus Malzemeler: Yarım kg. nohut -2 çorba kaşığı tereyağı -2,5 su bardağı tahin -1 adet limonun suyu -Yeteri kadar Kırmızıbiber, kimyon, tuz Humusun Yapılışı: Bir gece önceden ıslatılmış nohutları haşlayalım ve kabuklarını soyalım.Nohutları rondo

Read More »