Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti. Su ürünlerinin besin bileşimleri bakımından insanın gereksinim duyabileceği tüm maddeleri içerdiğini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteşem maddeleri” alan ve hareketli bir yaşam süren insanın sağlam bir zihin ve vücuda sahip olacağını söyledi. |
| Havuç Tatlısı |
|
Malzemeler: 500 g havuç 1,5 çay bardağı toz şeker 6-7 adet sade pötibör bisküvi Yarım çay bardağı fındık kırığı 1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti 1,5 çay bardağı soğuk süt 2 yemek kaşığı hindistancevizi Hazırlanışı: Havuçları rendeleyip şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar ( 5-10 dakika ) pişirin. Soğuduktan sonra ufalanmış bisküvi ve fındık kırığını ilave edin. Karıştırıp 20x25 cm ölçülerindeki kalıba yayın. Krem şantiyi süt ile çırpın ve havuçların üzerine yayın. Hindistan cevizi serpin ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın. Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir.  Favori olarak ekle (3) |  Bu yazıyı web sayfanızda alıntılayın | Görüntüleme sayısı: 127 | Yazdır | E-posta
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||
Ana Menü
