


Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti. Su ürünlerinin besin bileşimleri bakımından insanın gereksinim duyabileceği tüm maddeleri içerdiğini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteşem maddeleri” alan ve hareketli bir yaşam süren insanın sağlam bir zihin ve vücuda sahip olacağını söyledi. |
| Prenses Tatlısı |
|
Malzemeler: 2 poşet Dr.Oetker İrmik Tatlısı 5 su bardağı süt 50 g margarin 1 portakal kabuğu rendesi 1 paket etimek (125 g) 1 poşet Dr. Oetker Portakal Aromalı Frutti 1 su bardağı su Yarım çay bardağı hindistancevizi
Hazırlanışı: Dikdörtgen bir kalıba 6 adet etimeği tek sıra halinde dizin. 1 yemek kaşığı portakal aromalı fruttiyi 1 su bardağı suyun içinde eritin. Bu karışımın yarısıyla dizdiğiniz etimekleri ıslatın. Üzerine sıcak irmik tatlısının yarısını döküp yayın. Aynı şekilde ikinci kat etimeği dizin ve kalan frutti ile ıslatın. Ayırdığınız irmik tatlısını etimeklerin üzerine dökün. Soğuduktan sonra üzerini hindistancevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yapın. Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir. Favori olarak ekle (2) | Bu yazıyı web sayfanızda alıntılayın | Görüntüleme sayısı: 149 | Yazdır | E-posta
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||