Umaç Çorbası Tarifi

admin 01 Şubat 2012 Umaç Çorbası Tarifi için yorumlar kapalı
Umaç Çorbası Tarifi

Umaç Çorbası Malzemeleri:
1 Su Bardağı Un
5 Su Bardağı Su
1 YUMURTA ve Biraz Nane
Bir Tatlı kaşığı Kadar Salca
Arzuya göre bir miktar yağ

Umaç Çorbasının Yapılışı:Tencereye yağımızı koyalım üzerine 5 su bardağı suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım diğer tarafta 1 bardak unun içine yarım cay bardağından biraz az suyumuzu ilave edip elimizle unu ufalıyalım unlu biir karışım ve irili ufaklıklı hamur elde etmemiz gerekir bunları bir kenarda bekletelim başka bir kapta 1 yumurta biraz tuz ve yumurta alabilidiğince un koyup başka bir hamur elde ediyorum bu hamurlardan nohut büyüklüğünde misketler yapıp yağda kızartıyoruz sonra kaynamakta olan tenceremize bu hamur misketleri ve diğer tarafta beklettiğimiz unlu hamurlarımızı k yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz misket hamurlar pişene kadar kaynatıp üzerine kırmızı biber ve naneli yağ gezdiriyouz… Afiyet olsunnn..

Comments are closed.