Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

admin 10 Şubat 2012 Zeytinyağlı Semizotu Tarifi için yorumlar kapalı
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

 

 

Zeytinyağlı Semizotu

 

 

Zeytinyağlı semizotu malzemesi

  • 1 kilogram semizotu
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • Aldığınca sıcak su

Zeytinyağlı semizotu Nasıl Yapılır

Semizotları ayıklanıp sirkeli tuzlu suda bekletilir. Bu esnada zeytinyağı tencereye alınıp üzerine soğanlar yemeklik doğranır ve az tuz ilavesi ile pembeleştirilir. Üzerine salça eknelip bir iki döndürülür sonra yıkanmış semizotları ve bir miktar tuz eklenip deyim yerindeyse otlar ölene kadar kavrulur. Bir çimdik toz şeker eklenip yıkanmış pirinçler eklenir ve semizotunun üzerine sıcak su ilave edilir. Ispanak yemeği gibi fazla su koymadan güzelce pişirilir. Piştikten sonra ister yoğurtlu ister yoğurtsuz bir güzel yenir..Zeytinyağlı semizotu tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.

Comments are closed.